هر آنچه که باید در مورد بذر فلفل کاپی گلخانه ای بدانید:

فلفل کاپی گونه ای از فلفل با فرم مخروطی شکل بوده که به دلیل داشتن فرم خاص میوه و طعم شیرین رنگ جذاب از محبوبیت بالایی دربین گلخانه داران برخوردار می باشد.

خصوصیاتی مانند زودرسی، رنگ و سایز میوه برای گلخانه داران از اهمیت بالایی برخوردار بوده و از این رو انتخاب بذر مناسب کاپی برای کاشت در گلخانه از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.

انواع بذر فلفل کاپی (مخروطی)

عموما بذرهای فلفل کاپی از رنگ های مختلفی از جمله سبز، زرد، قرمز و نارنجی برخوردار می باشند.

به طور مثال بذر فلفل کاپی بلیسا از بهترین بذر فلفل کاپی قرمز تلقی می شود.

بذر فلفل کاپی گلدیسا نیز از بهترین بذر فلفل کاپی زرد محسوب می گردد.

بذر فلفل کاپی هلندیسا نیز از بهترین بذر فلفل کاپی نارنجی می باشد.

بذر فلفل کاپی زودرس

عموما زودرسی یکی از مهمترین ویژگی های یک رقم مناسب کاپی تلقی می شود.به طور مثال بذر فلفل کاپی تیزونا یکی از بهترین بذر فلفل کاپی زودرس محسوب می شود.

بذر فلفل کاپی صادراتی

یکی از بهترین بذر فلفل کاپی صادراتی، بذر فلفل کاپی سمرقند بوده که به دلیل داشتن میوه ای با رنگ جذاب و دیواره محکم از محبوبیت بالایی برخوردار می باشد.

قیمت بذر فلفل کاپی

جهت مشاوره و استعلام قیمت بذر فلفل کاپی با کارشناسان مبین کشت در ارتباط باشید.

فلفل کاپی یکی از محبوب‌ترین و پرسودترین محصولات باغبانی و گلخانه‌ای در ایران و جهان است که به دلیل ارزش غذایی بالا، طعم شیرین و بازار مصرف گسترده، جایگاه ویژه‌ای در کشاورزی مدرن پیدا کرده است. این محصول در رنگ‌های سبز، قرمز، زرد، نارنجی و فسفری تولید شده و هر کدام از این ارقام ویژگی‌ها و بازار خاص خود را دارند.

انتخاب بذر فلفل کاپی مناسب نخستین و مهم‌ترین گام در مسیر تولید موفق این محصول است و بدون شناخت کافی از انواع بذرها، شرایط اقلیمی مورد نیاز، تکنیک‌های کاشت و مدیریت آفات و بیماری‌ها، دستیابی به عملکرد مطلوب امکان‌پذیر نخواهد بود.

 

شناخت گیاه‌شناسی فلفل کاپی

فلفل کاپی با نام علمی Capsicum annuum L. از خانواده بادمجانیان (Solanaceae) است. این گیاه بومی مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری قاره آمریکا بوده و پس از کشف قاره آمریکا توسط اروپاییان به سایر نقاط جهان معرفی شد. فلفل کاپی به عنوان زیرگروهی از فلفل‌های شیرین طبقه‌بندی می‌شود که فاقد ماده تند کپسایسین بوده یا مقدار بسیار ناچیزی از آن را دارد. این ویژگی باعث شده که فلفل کاپی طعمی شیرین و ملایم داشته باشد و به عنوان صیفی خوراکی مورد استفاده قرار گیرد.

گیاه فلفل کاپی به صورت بوته‌ای نیمه‌چوبی رشد کرده و ارتفاع آن بسته به رقم و شرایط محیطی بین ۶۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر متغیر است. برگ‌های این گیاه ساده، تخم‌مرغی شکل و به رنگ سبز تیره هستند. گل‌های فلفل کاپی کوچک، سفید رنگ و به صورت منفرد یا خوشه‌ای در محل گره‌های ساقه ظاهر می‌شوند.

میوه فلفل کاپی از نوع سته (Berry) بوده و به شکل مخروطی و کشیده می باشد. دیواره میوه ضخیم و گوشتی بوده و در داخل آن بذرهای متعددی قرار دارند.

فلفل کاپی دارای سیستم ریشه‌ای افشان با یک ریشه اصلی نسبتاً قوی است که می‌تواند تا عمق ۶۰ سانتی‌متری خاک نفوذ کند. البته بیشترین تراکم ریشه‌ها در ۳۰ سانتی‌متر بالایی خاک متمرکز است. شناخت این ویژگی ریشه‌ای برای مدیریت آبیاری و تغذیه گیاه اهمیت زیادی دارد.

 

اهمیت اقتصادی و تغذیه‌ای فلفل کاپی

فلفل کاپی از نظر اقتصادی یکی از با ارزش‌ترین محصولات گلخانه‌ای و مزرعه‌ای به شمار می‌رود. فلفل کاپی به دلیل قیمت بالای فروش در بازار داخلی و صادراتی، سودآوری بسیار مناسبی را برای کشاورزان فراهم می‌کند، به ویژه اگر در گلخانه و خارج از فصل تولید شود.

از نظر تغذیه‌ای، فلفل کاپی سرشار از ویتامین C است به طوری که مقدار ویتامین C در فلفل کاپی قرمز تقریباً سه برابر پرتقال است. همچنین فلفل کاپی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین A، ویتامین ، ویتامین E، ویتامین K، فولات، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن، لوتئین و زآگزانتین است.

هر ۱۰۰ گرم فلفل کاپی قرمز حاوی تقریباً ۱۲۸ میلی‌گرم ویتامین C، ۳۱۳۱ واحد بین‌المللی ویتامین A و تنها ۳۱ کیلوکالری انرژی است. این ترکیب غذایی فوق‌العاده باعث شده تقاضا برای فلفل کاپی در بازارهای داخلی و بین‌المللی همواره رو به افزایش باشد.