هر آنچه که باید در مورد بذر سبزیجات بدانید:

بیشترین سطح زیر کشت بذر سبزیجات در فضای باز بیشتر در استان های مازندران، خوزستان، تهران و اصفهان می باشد. البته در برخی مناطق سبزیجاتی مانند شاهی، تربچه، ریحان و تره در گلخانه نیز مورد کشت قرار می گیرد.

بهترین خاک برای کاشت بذر سبزیجات عموما خاک های با بافت لومی (متوسط) و با نفوذپذیری بالا می باشد.

کاشت بذر سبزیجات در پاییز

در بین سبزیجات عموما اسفناج و تربچه از مقاومت بهتری به سرما برخوردار بوده و مناسب کشت در پاییز می باشند. البته باید به این نکته توجه داشته باشیم که برداشت این محصولا باید قبل از سرمای بسیار شدید و یخبندان باشد.

بهترین بذر سبزیجات

از بهترین برای سبزیجات در فصول گرم سال نیز می توان از ریحان سبز و بنفش، گشنیز، جعفری، شوید و تره نام ببیریم.

بذر سبزیجات اصلاح شده

اکثر بذور سبزی که در کشور کاشته می شود، بذور استاندارد و معمولی می باشند. امروز با توجه به شیوع بیماری های مختلف می توان از بذر سبزیجات اصلاح شده و مقاوم به بیماری ها استفاده نماییم. به طور مثال از سبزیجات اصلاح شده می توان به بذر گشنیز گلچین و بذر مرزه دهقان بذر اشاره نماییم.

بذر سبزیجات خارجی

از بهترین بذر سبزیجات خارجی می توان به بذر کرفس بروسید، بذر شوید آمازون و بذر شوید گالاسی سمنتی ایتالیا اشاره نماییم.