هر آنچه که باید درباره بذر کاهو بدانید:
به طور کلی بذر کاهو به سه دسته بذر کاهو پیچ سالادی، بذر کاهو رسمی و بذر کاهو فرانسوی (فر) تقسیم می شوند. کاشت بذر کاهو عموما به دلیل ریز بودن بذر به صورت نشا می باشد. از نظر فصل کاشت نیز کاهوها به دو دسته بهاره و پاییزه تقسیم می شوند. ارقام بهاره کاهو عموما به گرما تحمل بهتری دارند. به طور مثال بذر کاهو اورست یک بیشتر برای کشت های بهاره و بذر کاهو اورست دو بیشتر برای کشت های پاییزه مورد کاشت قرار می گیرد.
بهترین بذر کاهو رسمی
در بین ارقام ایرانی بذر کاهو فردوس فلات و بذر کاهو سیاهو فلات از بهترین کاهو رسمی محسوب می شوند. از بهترین بذر کاهو رسمی خارجی می توان به بذر کاهو هیرو تاکی، بذر کاهو هرمیون هد و بذر کاهو یوکی ساکاتا اشاره نماییم.
بهترین بذر کاهو پیچ
از بهترین بذر کاهو پیچ می توان به بذر کاهو رایدر پلاس سمینیس، بذر کاهو دوک و بذر کاهو اورست یک و دو اشاره نماییم.
بذر کاهو مقاوم به گرما
به طور کلی زمان کاشت کاهو باید طوری تنظیم گردد که برداشت کاهو به آب و هوای معتدل برخورد نماید. مقاومت به گرما بیشتر نسبی بوده و در مقایسه با سایر ارقام کاهو می باشد. به طور مثال بذر کاهو رایدر پلاس، بذر کاهو دوک، بذر کاهو ساهارا، بذر کاهو کارتاگوناوا و بذر کاهو راوک از مقاومت بهتری به گرما برخوردار می باشند.
بذر کاهو فرانسوی
کاهو فرانسوی رقمی از کاهو بوده که به دلیل فرم متفاوت محصول از بازارپسندی مناسبی برخوردار می باشد. کاشت بذر کاهو فرانسوی هم در محیط فضای باز و هم در گلخانه صورت می گیرد. در مورد بذر کاهو فرانسوی قرمز باید به این نکته توجه داشت که شدت نور در رنگ محصول نقش به سزایی دارد. بنابراین بهتر است کاشت این محصول در ماه های سرد سال و شرایط ابرناکی هوا صورت نگیرد.
از بهترین بذر کاهو قرمز فرانسوی می توان به بذر کاهو فرانسوی قرمز کیمیا آسیا سید اشاره نماییم.